PASQUA 2019

MENU' DI PASQUA - 21 APRILE 2019

Antipasto

Uovo fritto con asparagi bianchi di Ronco all’Adige e guanciale di maiale croccante

Primo Piatto

Ravioli di piselli novelli, ragout di coniglio nostrano e tartufo scorzone del monte Baldo

Secondo Piatto

Costolette d’agnello di razza “brogna” della Lessinia, carciofo e mousse di ricotta di pecora “brogna”

Oppure
Tagliata di controfiletto di manzo Aubrac con patate e ruchetta

Dessert

Colomba dello Chef con gelato artigianale allo zabaione

(Servizio e coperto inclusi - Bevande escluse)

E’ richiesta la prenotazione